أهم مؤشرات دراسة تطور حركة الإنتاج والتجارة الخارجية

والمتاح للاستهلاك من المنتجات الزراعية خلال الفترة من 2001 حتى الفترة من 2005

 يمثل النمو السكانى المتزايد فى جمهورية مصر العربية أحد معوقات التنمية الاقتصادية والاجتماعية لما يحدثه من تغيرات فى النمط الاستهلاكى من السلع الزراعية وزيادة الطلب عليها مما أدى إلى عدم كفاية الإنتاج المحلى لتلبية الاحتياجات الاستهلاكية المتزايدة وبالتالى تلجأ الدولة للاستيراد للوفاء بتلك الاحتياجات .

وفى هذا الإطار يهتم الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء بإعداد دراسة عن تطور حركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لإلقاء الضوء على تطور الإنتاج المحلى الزراعى والوقوف على النمط الإستهلاكى القائم وإمكانية ترشيده بما يتلائم وأهداف الخطة القومية الشاملة وإبراز نجاحات جوانب الإصلاح التى تبنتها الدولة للتغلب على مشاكل القطاع الزراعى وتحديثه لكى يحقق متطلبات الأمن الغذائى القومى وزيادة قرص العمل ورفع حجم الصادرات الزراعية والارتقاء بقدرتها التنافسية فى السوق العالمى .

تهتم الدراسة بتوقير البيانات والمعلومات الخاصة بالإنتاج المحلى والمخزون والصادرات والواردات من السلع الزراعية وعلى الجانب الآخر اتجاهات الاستهلاك ومتوسط نصيب الفرد من هذه السلع حتى يمكن تحديد حجم الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك ونسبة الاكتفاء الذاتى والوصول إلى أنسب الوسائل لسد تلك الفجوة أو تضييقها .

تصدر الدراسة عن الفترة من عام 2001 حتى عام 2005 ودوريتها سنويا , وفيما يلى أهم المؤشرات :

* زادت كمية الإنتاج المحلى من الحبوب من 17680 ألف طن عام  2001 إلى 21085 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 19.3% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 315.9 كجم عام 2001 إلى 342.9 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 8.5% عن عام 2001 , بينما كانت نسبة الاكتفاء الذاتى 68% عام 2001 زادت إلى 69.7% عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 2.5% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من المحاصيل النشوية من 2293 ألف طن عام  2001 إلى 3610 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 57.4% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 25.3 كجم عام 2001 إلى 33.7 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 33.2% عن عام 2001 , وزادت نسبة الاكتفاء الذاتى 107.4% عام 2001 زادت إلى 110% عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 2.4% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من البصل والثوم والخضروات الطازجة من 12979 ألف طن عام  2001 إلى 17097 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 31.7% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 178.1 كجم عام 2001 إلى 215.9 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 21.2% عن عام 2001 , وزادت نسبة الاكتفاء الذاتى 101.4% عام 2001 زادت إلى 102.2% عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 0.8% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من الشمام والبطيخ والموالح والفاكهة الطازجة والنقل من 9226 ألف طن عام  2001 إلى 11023 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 19.5% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 124.8 كجم عام 2001 إلى 138.6 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 11.1% عن عام 2001 , بينما انخفضت نسبة الاكتفاء الذاتى من 102.4% عام 2001 إلى 102.1% عام 2005 بنسبة انخفاض قدرها 0.3% عن عام 2001 وهذه يرجع إلى ارتفاع كمية الواردات من بعض أصناف الفاكهة الطازجة والنقل من 74 ألف طن عام 2001 إلى 89 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 20.3% عن عام 2001 .

* انخفضت كمية الإنتاج المحلى من البقوليات من 526 ألف طن عام 2001 إلى 378 ألف طن عام 2005 بنسبة انخفاض قدرها 28.1% عن عام 2001 وبالتالى انخفض متوسط نصيب الفرد من 10.4 كجم عام 2001 إلى 10.2 كجم عام 2005 بنسبة انخفاض قدرها 1.9% عن عام 2001 , بينما كانت نسبة الاكتفاء الذاتى 61.7% عام 2001 انخفضت إلى 43.2% عام 2005 بنسبة انخفاض قدرها 30% عن عام 2001 ويرجع ذلك إلى انخفاض كمية الانتاج المحلى وارتفاع كمية الواردات من 371 ألف كن عام 2001 إلى 531 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 43.1% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من اللحوم الحمراء  من 695 ألف طن عام  2001 إلى 819 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 17.8% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 12.2 كجم عام 2001 إلى 14.4 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 18% عن عام 2001 , بينما انخفضت نسبة الاكتفاء الذاتى من 87.5% عام 2001 إلى 80.5% عام 2005 بنسبة انخفاض قدرها 8% عن عام 2001 وهذه يرجع إلى ارتفاع كمية الواردات من اللحوم الحمراء من 99 ألف طن عام 2001 إلى 192 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 93.9% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من الدواجن والطيور من 578 ألف طن عام  2001 إلى 661 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 14.4% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 8.8 كجم عام 2001 إلى 9.3 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 5.7% عن عام 2001 , بينما كانت نسبة الاكتفاء الذاتى فى السنتين 100.1% .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من الأسماك الطازجة والمجمدة من 772 ألف طن عام  2001 إلى 865 ألف طن عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 12% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 14.5 كجم عام 2001 إلى 14.9 كجم عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 2.8% عن عام 2001 , وزادت نسبة الاكتفاء الذاتى من 81.3% عام 2001 زادت إلى 82.3% عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 1.2% عن عام 2001 .

* زادت كمية الإنتاج المحلى من البيض الطازج من 4433 مليون بيضة عام  2001 إلى 5349 مليون بيضة عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 20.7% عام 2001 وبالتالى زاد متوسط نصيب الفرد من 57.8 بيضة عام 2001 إلى 64 بيضة عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 10.7% عن عام 2001 , وزادت نسبة الاكتفاء الذاتى من 100% عام 2001 زادت إلى 100.7% عام 2005 بنسبة زيادة قدرها 0.7% عن عام 2001 .